定量的なデータはありませんが、頭蓋骨標本（ドライスカル）と人骨（生体）とはかなり強度に差があります。


定性的な表現ですが各素材の特性は以下のようになります。

模型　：ほとんどがプラスチック製のため、強い力を加えるとつぶれます。
標本　：強い力を加えると乾燥の度合いが強い部分が細かく砕けます。
人骨　：強い力を加えると大きく割れます。また部分的には変形します。
人工骨：強い力を加えると大きく変形します。

◆頭蓋骨模型
http://humanbody.jp/human/c-03-h.html